2015年2月4日水曜日





八幡東区祇園にある老舗の自家焙煎のコーヒー店。
今や業界は大手が立ち並びこういった個人商店は本当に少なくなってきた。

このお店の社長は言う「あと13年はがんばりたい」
なぜかと聞くと「その頃には孫が二十歳になるから」なのだと。
大量消費の時代、十分すぎる理由である。

©Mitsuhiko Sato(佐藤允彦)
 
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